凉面

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徊菿濄呿

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为了夏天！呵呵自己爱吃面食

凉面的用料

面条 2斤	蒜 2瓣
小香葱 3根	大葱 5段
姜 3片	熟花生碎小半碗
辣油子 3勺	盐少量
鸡精少量	绿豆芽 1斤
酱油鲜少量	味精少量
糖少量

凉面的做法

步骤1

专门买的做凉面面条！一定要记得！要煮硬点！不要煮久！那么不好！煮起来把电扇开启！把准备好的调和油淋上面！然后一直风扇吹面条！一直用筷子把面提起来！让风扇吹面条！让油全部都要沾到面上面！冷确！

步骤2

然后用大点的东西把凉面摊开！为了好看以免成陀！我用电风扇吹的！天气冷可以不用风扇！

步骤3

绿豆芽要先用开水煮一下！记得！要冷确掉才能用！不然凉面会是热面！

步骤4

漂亮

步骤5

味道酸辣自己兑的！但是有的不喜欢辣！有的不喜欢甜！看个人最后放调料

凉面的烹饪技巧

其实凉菜很简单哈！姜蒜水也是需要要提前做好的！用姜蒜切成很碎！然后用热开水泡起来！用碗装！到时候什么调料放好了！最后加姜蒜水淋上去！可以加多少姜蒜水！看自己喜欢味道重不重了！就是这个最简单哈！没有绿豆芽可以黄豆芽也可以！黄瓜也可以！萝卜丝也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由徊菿濄呿编写，未经授权不得转载

分类：晚餐面 2-3岁 4-5岁学龄前儿童

徊菿濄呿

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