香辣花甲

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止于伈
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香辣花甲的用料

花甲 500g 葱姜蒜 少许
干辣椒

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗净后 放淡盐水里浸泡两三个小时左右换下水 让花甲吐吐沙 尽量多泡会
香辣花甲的做法图解2

步骤2

锅里烧开水后 放入花甲 不停翻炒让花甲受热 微微开口即可捞出备用
香辣花甲的做法图解3

步骤3

蒜切末 姜切丝 干辣椒 葱 备好
香辣花甲的做法图解4

步骤4

淀粉加适量水搅拌好后备用 蚝油 生抽 料酒 适量盐 倒入碗中搅拌均匀备用
香辣花甲的做法图解5

步骤5

锅里下适量油烧热后 放入蒜末姜丝炒香后 放入干辣椒 爆炒出香味
香辣花甲的做法图解6

步骤6

蒜末炒香后放入花甲 不停的翻炒
香辣花甲的做法图解7

步骤7

放入调好的酱料
香辣花甲的做法图解8

步骤8

最后放入淀粉勾芡 翻炒均匀
香辣花甲的做法图解9

步骤9

出锅前放入切好的葱段即可
香辣花甲的做法图解10

步骤10

出锅啦，香香的

香辣花甲的烹饪技巧

花甲不要炒的太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 止于伈 编写，未经授权不得转载

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