蒜香魔芋蒸秋葵

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秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。

蒜香魔芋蒸秋葵的用料

秋葵 5根 魔芋丝 1盒
大蒜 5瓣 植物油 20克
盐 5克 蒸鱼豉油 20克

蒜香魔芋蒸秋葵的做法

蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解1

步骤1

魔芋丝洗净沥干水。
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解2

步骤2

摆入盘中。
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵去蒂，对半切开
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解4

步骤4

切面向上，平放在魔芋丝上面
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解5

步骤5

大蒜拍扁切成末。
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解6

步骤6

起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解7

步骤7

小火，翻炒至蒜末金黄色
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解8

步骤8

倒入蒸鱼豉油
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解9

步骤9

放入盐
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解10

步骤10

倒入少量清水
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解11

步骤11

煮开锅后关火
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解12

步骤12

将蒜蓉淋在秋葵上
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解13

步骤13

放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解14

步骤14

成品
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解15

步骤15

成品
蒜香魔芋蒸秋葵的做法图解16

步骤16

成品

蒜香魔芋蒸秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 炒 炒锅 锅具

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