酸奶戚风蛋糕

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酸奶戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 酸奶 100g
低筋面粉 80g 白糖 50g
玉米油 30g 淀粉 5g

酸奶戚风蛋糕的做法

酸奶戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄4个
酸奶戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白4个
酸奶戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉，白糖，酸奶
酸奶戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄放酸奶
酸奶戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

玉米油，低筋面粉
酸奶戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
酸奶戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白放淀粉，分3次打发，硬性
酸奶戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白第一次放3分之一翻拌均匀
酸奶戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

然后把蛋黄放入蛋白翻拌均匀
酸奶戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌完成
酸奶戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

到入8寸活底模具震几下，模具底下包锡纸，烤盘里放热水，中层
酸奶戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热125度85分钟
酸奶戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉倒扣放凉脱模
酸奶戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

一点没回缩
酸奶戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

完成

酸奶戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 烤 甜 甜品 烤箱

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