炸猪排便当

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文姑娘的小食光
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炸猪排便当的用料

猪里脊肉 200g 盐 2g
料酒 1小勺 黑胡椒 0.5g
鸡蛋 1个 淀粉 2大勺
面包糠 适量 蔬菜 适量

炸猪排便当的做法

炸猪排便当的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成5毫米左右的大片
炸猪排便当的做法图解2

步骤2

用刀背或者敲肉锤轻轻敲打两面
炸猪排便当的做法图解3

步骤3

用所有调料腌制肉片半个小时
炸猪排便当的做法图解4

步骤4

锅中坐油加热，这边把鸡蛋打散里脊肉蘸上蛋液
炸猪排便当的做法图解5

步骤5

再蘸上淀粉，再蘸满蛋液
炸猪排便当的做法图解6

步骤6

最后蘸满面包糠，按压一下
炸猪排便当的做法图解7

步骤7

油烧至7成热后下锅炸猪排，炸至两面金黄
炸猪排便当的做法图解8

步骤8

炸好的猪排加上切好的蔬菜碎，装进便当盒即可

炸猪排便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 煎锅 香 中国菜

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