全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）

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欣然2017
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偶尔在杂志上看到这种有新意的苏打面包，种草了好久，今天终于成功拔草了，并且添加了喜欢的香肠和香葱呢！

全麦燕麦苏打面包的用料

原味酸奶 160克 鸡蛋一个 60克
熟透的香蕉两根 200克 全麦面包粉 160克
快熟燕麦片 100克 苏打粉 3克
泡打粉 5克 红糖 20克
盐 4克 香肠 50克
香葱 3根 橄榄油 20克
表面撒料： 快熟燕麦片 100克
蜂蜜 两勺 橄榄油 20克

全麦燕麦苏打面包的做法

全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解1

步骤1

先准备表面撒料，将燕麦片、蜂蜜、橄榄油放在盆里用刮刀拌匀。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解2

步骤2

准备模具，我用的是乳酪蛋糕模具，你也可以用6寸蛋糕模具，最好用固底的，抹一层橄榄油，如图样子铺上油纸。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解3

步骤3

准备自己喜欢的辅料，我喜欢香肠和香葱，你也可以用苹果和肉桂粉，干果和葡萄干，如果用这些就要适当减少盐的用量了。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解4

步骤4

准备香蕉泥，用叉子很容易就压成泥啦。这时预热烤箱上下管175℃。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解5

步骤5

先放酸奶、香蕉泥和鸡蛋，拌匀。再加入其他配料，用刮刀翻拌少顷即可，不要过度翻拌。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解6

步骤6

将翻拌好的面包糊倒入模具，抹平，均匀地撒上表面撒料，可以点缀少许杏仁。用刮刀稍稍压平实如图。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，烤制50分钟，用竹签插入不带面糊就好了。如图，美美的。
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解8

步骤8

翻拌时间短的，见如图蜂窝状组织，就OK啦！
全麦燕麦苏打面包（低卡快速面包）的做法图解9

步骤9

口感酥软，低卡高膳食纤维的美食。

全麦燕麦苏打面包的烹饪技巧

1.做这款苏打面包，最最重要的就是翻拌时间一定不要长哦。 2.脱膜的时候，等面包稍稍晾凉点，双手提着油纸就能顺利脱膜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 欣然2017 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 烤箱 电器 西点

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