宝宝零食——香酥小馒头

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甜qi七
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香酥小馒头的用料

黄油 20 鸡蛋 一个
玉米淀粉（土豆淀粉） 100 奶粉 20
低筋面粉 20 糖粉 20

香酥小馒头的做法

宝宝零食——香酥小馒头的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化成液体
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解2

步骤2

加入糖粉，搅拌至糖粉完全融化
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解3

步骤3

搅拌后的黄油筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解4

步骤4

倒入打好的蛋液，用刮刀搅拌均匀
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解5

步骤5

用手揉光滑
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解6

步骤6

搓成一指粗左右的长条，用刀切成相等的小剂子，搓成小圆球，搓好的小球要盖上保鲜膜，防止水份流失开裂
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解7

步骤7

搓好的小球整齐排列好，要间隔开来，怕开裂，在小球上喷一层薄薄的水雾
宝宝零食——香酥小馒头的做法图解8

步骤8

入烤箱（提前170预热）中层，180，15分钟左右，小馒头表面变成浅黄色即可，每个人的烤箱脾性不一样，请自行调节

香酥小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 甜qi七 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 零食 烤 甜

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