咖啡秀厨：油焖春笋

独家
4830 浏览 11 收藏
收藏
咖啡秀厨
咖啡秀厨
＋ 关注

油焖春笋是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。

咖啡秀厨：油焖春笋的用料

春笋 3根 葱 少许
酱油 少许 糖 半勺
味精 半勺 五花肉

咖啡秀厨：油焖春笋的做法

步骤1

春笋剥壳去老根切成滚刀块

步骤2

五花肉切片放油锅里煸炒加春笋

步骤3

加料酒和酱油和少许水盖盖焖煮

步骤4

待汤汁快干时加糖和小葱继续翻炒

步骤5

淋入麻油翻炒均匀装盘

咖啡秀厨：油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

咖啡秀厨：油焖春笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖啡秀厨：油焖春笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡秀厨：油焖春笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 咖啡秀厨：油焖春笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活