青椒炒鸡蛋

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妈妈的拿手菜,也小时候经常能吃到的,偶尔想吃了,自己也试着炒了次,没有妈妈的味道,看着卖相还行吧,喜欢吃辣的可以放湖南椒或是螺丝椒

青椒炒鸡蛋的用料

青椒 3-4个 鸡蛋 5个
少许 鸡粉 少量
茶籽油 少量

青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备工作把青椒切丁,鸡蛋放碗里搅匀,然后炒锅加热后放油,等油快冒烟时放入青椒丁炒香放盐,再把搅匀的鸡蛋倒进锅里,等鸡蛋煎的微黄时翻过来煎另一边,喜欢吃嫩一点的就不用煎黄哦,我喜欢把这个炒的碎一点,感觉要入味许多,炒好了尝下盐味,最后放点鸡粉起锅

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-04

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