春天的味道～清明糍

2.0万 浏览 42 收藏
收藏
狗尾巴草79
狗尾巴草79
＋ 关注


身为一个北方人，糍粑类的食物很少吃，一是这东西吃多了不消化，二是也只能偶尔尝尝，老吃这东西还真不习惯。 艾草的好处不用多说，大家都知道，今天在家也跟风做来吃一下，还挺不错的

艾草糍的用料

艾草 适量 糯米粉 适量
粘米粉 适量 白糖 适量
熟花生碎 适量 熟芝麻 适量

艾草糍的做法

春天的味道～清明糍的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶适量
春天的味道～清明糍的做法图解2

步骤2

洗净后，锅中备水煮开，放入艾叶，加入适量小苏打，去涩味
春天的味道～清明糍的做法图解3

步骤3

十秒后捞出过凉水
春天的味道～清明糍的做法图解4

步骤4

料理机中打碎
春天的味道～清明糍的做法图解5

步骤5

打碎的艾草加入白糖搅拌化开
春天的味道～清明糍的做法图解6

步骤6

倒入糯米粉，粘米粉混合好的面粉里搅拌匀
春天的味道～清明糍的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团
春天的味道～清明糍的做法图解8

步骤8

准备馅料，熟花生弄碎
春天的味道～清明糍的做法图解9

步骤9

拌入熟芝麻，白糖，花生碎一起搅拌搅拌
春天的味道～清明糍的做法图解10

步骤10

我还加入了葡萄干
春天的味道～清明糍的做法图解11

步骤11

揪成小剂子，用手捏开，放勺花生料
春天的味道～清明糍的做法图解12

步骤12

包成圆形再稍稍压扁
春天的味道～清明糍的做法图解13

步骤13

包了这么多
春天的味道～清明糍的做法图解14

步骤14

上锅蒸20分钟
春天的味道～清明糍的做法图解15

步骤15

出锅
春天的味道～清明糍的做法图解16

步骤16

咬开一口，满口清香，春的味道～

艾草糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 狗尾巴草79 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香草味 小吃

艾草糍的其他做法更多

上传我做的这道菜

艾草糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春天的味道～清明糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 春天的味道～清明糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活