清明时节-清明果

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清明果的用料

糯米粉 400克 面粉 100克
新鲜艾叶 一包 豆腐干 5块
五花肉 一小块 咸菜 半包
小苏打 2克 食用油 少量

清明果的做法

清明时节-清明果的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶，摘取叶子，洗净
清明时节-清明果的做法图解2

步骤2

沸水入锅，加入小苏打，煮5分钟
清明时节-清明果的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
清明时节-清明果的做法图解4

步骤4

艾叶剁碎，揉入混合均匀的面粉和糯米粉中，如果干的话就加点热水。取一小块，擀平。
清明时节-清明果的做法图解5

步骤5

豆腐干，咸菜，肉末炒香，作为馅，擀皮，包成饺子的样子。
清明时节-清明果的做法图解6

步骤6

包得有点大大小小的
清明时节-清明果的做法图解7

步骤7

水开蒸12分钟
清明时节-清明果的做法图解8

步骤8

咸口的清明果就完成啦~

清明果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 熠 编写，未经授权不得转载

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