酸奶草莓蛋糕

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酸奶草莓蛋糕的用料

自制蛋糕坯 6寸的三分之一饼状 草莓 500克
白砂糖 30克 酸奶 350克
吉利丁粉 20克

酸奶草莓蛋糕的做法

酸奶草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

材料：草莓，自制老酸奶，白砂糖，吉利丁粉
酸奶草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

先做草莓酱：用料理机摇成草莓酱
酸奶草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

锅内倒入草莓泥，放入白砂糖（也可以是冰糖）慢火，搅拌20分钟左右，做成草莓酱
酸奶草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

草莓酱盛出，不要太热，放入吉利丁粉，快速搅匀（不然会成块状）
酸奶草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入自制酸奶，搅拌均匀，待用
酸奶草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕，切成如图，放在6寸模具底部，摆上草莓造型
酸奶草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入做好的第五步，放入冰箱冷藏，我冷藏了5个小时
酸奶草莓蛋糕的做法图解8

步骤8

取出，脱模，摆上造型
酸奶草莓蛋糕的做法图解9

步骤9

纯天然，无添加的粉色蛋糕

酸奶草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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