韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

普通面粉(中筋) 500克 韭菜 800克
鸡蛋 3个 少许
食用油 适量 黑木耳 一把
鸡精味精 少许 香油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控干水分,然后切碎。在这期间把面发好(面加水,放酵母,用手揉成面团用湿布或锅盖盖好等面团发起)
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋用小锅炒好,边炒边顺时针搅拌(如图即可)待鸡蛋放凉。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

黑木耳洗净剁碎
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将3种材料混合,加油,加盐,加鸡精味精,加香油顺时针拌匀。盒子馅就调好了。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

用发好的面赣成面皮,包上馅,边用拇指按上花纹。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

电饼铛放油煎至金黄熟透。成品图
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

电饼铛放油煎至金黄熟透。成品图

韭菜盒子的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-08

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