素干煸四季（豇豆）豆角

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Angelababy简
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好吃，费油哈哈

素干煸四季豆角的用料

四季豆角 一顿的 食用油 适量比平时多
干红辣椒 少量 花椒 少量
葱花 少量 姜叮 多一些
蒜末 多一些 生抽 少量
鸡精 少量 白砂糖 少量
盐 少量

素干煸四季豆角的做法

素干煸四季（豇豆）豆角的做法图解1

步骤1

1.材料备好！豆角洗干净，去两头去豆角筋，掰成段！洗好最好把水沥干！ 2.锅中放油比平时油多（最好用不粘锅）油热放豆角炸熟，致豆角虎皮变软！然后，捞出豆角！
素干煸四季（豇豆）豆角的做法图解2

步骤2

3.剩下来的油倒出（倒出来的油最好不要留）锅中剩下来的油放入，花椒，姜叮，干红辣椒爆炒出香味！然后
素干煸四季（豇豆）豆角的做法图解3

步骤3

4.然后放入炸好的豆角，然后放少许生抽，盐，白糖，蒜末翻炒，放鸡精少许出锅！

素干煸四季豆角的烹饪技巧

豆角一定要炸熟，以免豆制品不熟会中毒，蒜后放对身体好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载

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