小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配

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在万物复苏的春天，用这些最新鲜的食材犒赏自己一顿野蒜苗鲑鱼意面。鲑鱼的香，野蒜的辛，裹满酱汁的面条，现成食材拼就的美味，随着春天里的小情绪一起吃进肚子里。

小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的用料

意大利面 120g 大蒜 5g
蒜苗 24 三文鱼 150
食盐 4g

小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的做法

小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的做法图解1

步骤1

烧开水，将意大利面煮熟备用。
小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的做法图解2

步骤2

热锅，加入融氏葡萄籽油，将鲑鱼两面煎至微黄。
小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的做法图解3

步骤3

留底油，爆香大蒜后放入蒜苗和鲑鱼翻炒，加入清水煮开。
小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的做法图解4

步骤4

最后放入煮熟的意大利面和食盐，搅拌均匀即可上桌~

小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 小鲜侠 编写，未经授权不得转载

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