紫菜鱼蛋银鱼汤

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南澳紫菜，爽脆可口！ 紫菜的营养分析 1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途 2． 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

紫菜鱼蛋银鱼汤的用料

紫菜 半片 银鱼 50g
鱼籽蛋 4颗 盐 少许

紫菜鱼蛋银鱼汤的做法

紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解1

步骤1

选用厚实的南澳紫菜，三四人可用一张，一人份四分之一张就够了
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解2

步骤2

鱼籽蛋不需要解冻
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解3

步骤3

银鱼先浸泡后弃水，重新加入干净的水中火煮开，煮五分钟
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解4

步骤4

加入鱼蛋，煮八到十分钟，煮蛋鱼蛋浮起来，鲜甜的味道释放出来
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解5

步骤5

加入紫菜，用筷子拌匀，煮一分钟，加入适量盐，关火。
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解6

步骤6

简单美味的紫菜汤就做好啦！ 可以根据自己的喜好加点胡椒粉，洒上芹菜粒香菜叶葱花的，增添色香味。
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解7

步骤7

清甜原汁原味的汤，爽口脆的紫菜，有弹性而又内涵脆卜卜的鱼籽，释放鲜味软硬适中的银鱼，营养而瘦！
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解8

步骤8

开始品尝吧
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解9

步骤9

瀑布似的紫菜，美味！
紫菜鱼蛋银鱼汤的做法图解10

步骤10

清

紫菜鱼蛋银鱼汤的烹饪技巧

紫菜下锅不用煮太久，久了太软就没那么好吃了！ 可以加入其他调料增味！ 但尽量保持新鲜食材原本的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载

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