干煸鸡心

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干煸鸡心的用料

鸡心 1000g 料酒 少许
生抽 少许 耗油 少许
五香面 少许 花椒 少许
粗辣椒面 适量 老抽 少许

干煸鸡心的做法

干煸鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心中间剪开洗净~
干煸鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心要超一下水,注意冷水下鸡心,煮到开锅即可
干煸鸡心的做法图解3

步骤3

朝过水的鸡心用清水洗净,多洗几遍把血水彻底冲洗干净,控干净水备用
干煸鸡心的做法图解4

步骤4

锅中烧油,花椒➕辣椒碎爆锅!
干煸鸡心的做法图解5

步骤5

放入鸡心,锅中加蚝油,味极鲜,五香面,糖,老抽,放一点点料酒~翻炒
干煸鸡心的做法图解6

步骤6

翻炒至汤汁收尽,想要颜色更好看的亲可以➕辣椒面,这里我没有放因为老公不太能吃辣
干煸鸡心的做法图解7

步骤7

出锅!

干煸鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-13

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