洋芋搅团

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洋芋搅团的用料

土豆 4个 盐 适量
葱,姜,蒜 少许 小米辣 适量
蚝油 酱油
香油, 老干妈
鸡精 油泼辣子
凉白开

洋芋搅团的做法

洋芋搅团的做法图解1

步骤1

我用了四个洋芋,切片
洋芋搅团的做法图解2

步骤2

上锅蒸20分钟,取出凉凉
洋芋搅团的做法图解3

步骤3

放在容器里捣成泥
洋芋搅团的做法图解4

步骤4

家里没啥用的东西,我拿一瓶啤酒,
洋芋搅团的做法图解5

步骤5

捣成泥以后容器里不好砸,可以取出放在案板子上砸,这个过程是个体力活,砸很久,直至砸成起面筋一样,像面团一样就可以了
洋芋搅团的做法图解6

步骤6

这是我砸了快两小时的结果,还算光华
洋芋搅团的做法图解7

步骤7

开始调汁,葱,蒜,小米辣,老干妈两勺,盐,鸡精,蚝油,酱油,香油,陈醋。油泼辣子,搅拌均匀,加少于的凉白开即可,
洋芋搅团的做法图解8

步骤8

配上我的凉拌香椿,美味
洋芋搅团的做法图解9

步骤9

有食欲吗

洋芋搅团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-14

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