芒果布丁

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尝试去体验每一个甜品的制作过程

芒果布丁的用料

小苔芒果 500g 纯牛奶 500g
吉利丁片 5g（3片） 淡奶油 100g
细砂糖 60g

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

做了草莓和芒果两个口味的、安佳淡奶油、纯牛奶、小苔、吉利丁、白砂糖
芒果布丁的做法图解2

步骤2

布丁小玻璃瓶 深度清洗 晾干
芒果布丁的做法图解3

步骤3

料理机 打碎芒果 待用
芒果布丁的做法图解4

步骤4

吉利丁冷水泡软，小奶锅放入30g白砂糖 加入牛奶和淡奶油 白砂糖融化后 加入泡软的吉利丁 小火让吉利丁完全融化 无需沸腾
芒果布丁的做法图解5

步骤5

牛奶冷却后 加入芒果搅拌 过筛 装瓶（我没有过筛）
芒果布丁的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷却5小时以上
芒果布丁的做法图解7

步骤7

完全冷却后 加上芒果丁 这些材料做了10小瓶
芒果布丁的做法图解8

步骤8

成品

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

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