菠菜~菜疙瘩两吃

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菠菜、菜疙瘩两吃[愉快] 菠菜叶做菜疙瘩，菠菜根与胡罗卜凉拌有诸多好处哦[愉快] 蘸汁：油辣VS芥辣

菜疙瘩两吃的用料

菠菜 1把 面粉 1碗
鸡蛋 1个 圣女果 1个
胡萝卜 小半根 盐 1勺
生抽 1勺 香醋 1勺
香油 1勺 油泼辣子 1勺
蚝油 1勺 日本酱油 1勺
青芥辣 1点点

菜疙瘩两吃的做法

菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，滤水，去掉菠菜根
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解2

步骤2

切成小段，小块
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解3

步骤3

加入盐、加入鸡蛋拌匀
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解4

步骤4

少量多次加入面粉
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解5

步骤5

面粉的量以能将菠菜团成菜团为准
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解6

步骤6

蒸锅提前加水烧热，笼屉上放笼布，将菜团团圆码好，中火蒸15分钟
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解7

步骤7

蒸好了，蒸的过程中调蘸料 油辣：生抽、香醋、香油、油泼辣子、小葱 芥辣：日本酱油、芥辣
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解8

步骤8

圣女果摆盘 菠菜疙瘩两吃 油辣VS芥辣
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解9

步骤9

菠菜两吃 菠菜根开水轻焯，与胡罗卜一起加蚝油、香油轻拌
菠菜~菜疙瘩两吃的做法图解10

步骤10

小馋食光*出品

菜疙瘩两吃的烹饪技巧

1、菠菜根：就是菠菜的根，它是红色的，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用 2、菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪 3、菠菜与胡萝卜同食可以明显降低中风的危险
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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