苤蓝炒肉

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在紧缺的食材下 积极开发新蔬菜才是硬道理 有肉有菜 配一碗米饭即可

苤蓝炒肉的用料

苤蓝 1个 葱 1小段
料酒 1茶匙 生抽 适量
里脊肉 适量 木耳 适量
大酱 适量 姜 一小块
盐 适量

苤蓝炒肉的做法

苤蓝炒肉的做法图解1

步骤1

苤蓝削皮 木耳泡发 所有食材切丝备用
苤蓝炒肉的做法图解2

步骤2

油热后放入葱姜 煸炒出香味
苤蓝炒肉的做法图解3

步骤3

放肉丝煸炒 加入料酒去腥
苤蓝炒肉的做法图解4

步骤4

肉丝熟了之后放入大酱煸炒 之后放生抽和一点点糖
苤蓝炒肉的做法图解5

步骤5

放入苤蓝丝木耳丝一起煸炒
苤蓝炒肉的做法图解6

步骤6

将苤蓝炒的软了断生即可 因为之前放过大酱和生抽 可以再根据个人口味加入盐即可

苤蓝炒肉的烹饪技巧

可以提前焯水 这样可以减少之后炒的时间 当然不焯水也没问题 我嫌麻烦就没有焯水 但是炒的时间要长一些才会变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 lmhdmn 编写，未经授权不得转载

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