爆炒鱿鱼爪

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周小闹_.__Tel
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爆炒鱿鱼爪的用料

鱿鱼须 250克 葱 适量
蒜头 半个 洋葱 ¼个
油 少量 火锅底料 适量
啤酒 半瓶 料酒 适量
生抽 1勺 白糖 1勺
耗油 1勺

爆炒鱿鱼爪的做法

爆炒鱿鱼爪的做法图解1

步骤1

鱿鱼须洗干净，切段备用，大葱切段，洋葱切丝，大蒜切末，备用。
爆炒鱿鱼爪的做法图解2

步骤2

水烧开后放入鱿鱼段，加料酒去腥
爆炒鱿鱼爪的做法图解3

步骤3

加啤酒，待鱿鱼须头打卷，捞出备用
爆炒鱿鱼爪的做法图解4

步骤4

锅内放少量的油，待油温7成热后，加葱姜蒜爆香
爆炒鱿鱼爪的做法图解5

步骤5

放入火锅底料，炒开后，改中火
爆炒鱿鱼爪的做法图解6

步骤6

放入鱿鱼须，让鱿鱼须都裹上料汁，放入1勺生抽，1勺耗油，少量糖（可根据自己口味自行调整），翻炒均匀，出锅
爆炒鱿鱼爪的做法图解7

步骤7

爆炒鱿鱼须完成

爆炒鱿鱼爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 周小闹_.__Tel 编写，未经授权不得转载

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