青龙磐夏

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生活中我们时常看到电视里华丽的大餐，无论是颜值还是造型都会让大家不经意间拿起纸巾去擦嘴角的口水，特别的想吃上一口。可能大家还不知道，在大餐的背后却是我们最常见的食材与工具所做出了“贡献”，小编此时特别想问：如果给你一根黄瓜，你会做出一道怎样的视觉盛宴呢？

青龙磐夏的用料

黄瓜 1根 蒜 15g
小红椒 10g 生抽 3毫升
辣椒油 5毫升 醋 10毫升
盐 2g 糖粉 3g
鸡粉 2g

青龙磐夏的做法

青龙磐夏的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，去掉头部与尾部，用刀削成薄片，每片厚度约3毫米左右。
青龙磐夏的做法图解2

步骤2

把黄瓜片卷成圈，用牙签串起来，装盘摆出造型，如下图。
青龙磐夏的做法图解3

步骤3

将蒜与小红椒分别切碎，装入容器中，分别倒入生抽、醋、糖粉、盐、鸡粉、辣椒油均匀搅拌。
青龙磐夏的做法图解4

步骤4

用勺子一勺一勺的把调味汁泼在摆好的黄瓜卷上，美味就此诞生。

青龙磐夏的烹饪技巧

这道美食名曰“青龙磐夏”，口感有酸，有甜，有苦，又有辣，四种口感相互交错，让人哭笑不得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 满分奶爸 编写，未经授权不得转载

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