土豆红烧肉

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这是我最喜欢的荤菜之一，也是一道非常简便的菜肴，一个电饭煲就能搞定，如今，最不擅长厨艺的老妈凭借此菜打了个翻身仗

土豆红烧肉的用料

五花肉 500G 姜 2片
八角 2个 桂皮 1小段
土豆 400g 辣椒段 适量
生抽 2勺 酱油 1勺
盐 适量

土豆红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块，水烧开后加少许料酒，放入五花肉煮到断生即可，

步骤2

把备好的辣椒段，姜片，桂皮，八角，猪肉都下到电饭煲里，加两勺生抽，一勺酱油，适量盐，再加适量的水(刚没过食材为宜)，土豆切滚刀块备用(加水，以防氧化变色)

步骤3

按下煮饭链，25分钟后开锅把土豆块放进去，用勺子翻腾得均匀些，继续煮10分钟即可

土豆红烧肉的烹饪技巧

土豆要后面再放，一开始就放的话再煮得太烂，容易成糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 跳芭蕾去旅行 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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