蒜香茄子（烤箱版）

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凤飞飞YUYU
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简单易操作。

蒜香茄子（烤箱版）的用料

瘦肉 随意 紫茄子 3个
配料 蒜头，辣椒，葱。 辅料 厨邦酱油，美味香酱，花生油

蒜香茄子（烤箱版）的做法

蒜香茄子（烤箱版）的做法图解1

步骤1

把茄子切条，上锅蒸软，10分钟可以了，喜欢吃软的可以蒸久一点。
蒜香茄子（烤箱版）的做法图解2

步骤2

茄子上锅蒸就可以准备肉料了，图片省略了忘了拍，步骤是:把瘦肉剁泥，蒜头辣椒剁碎，把葱白切小，加上酱油，美味香酱，花生油一起搅拌。这个咸淡亲们自己调配试下。
蒜香茄子（烤箱版）的做法图解3

步骤3

我用的是这种配料。
蒜香茄子（烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤箱拼盘，铺上锡纸，把肉料铺在茄子上面，可以多加些花生油，毕竟茄子没油不好吃。
蒜香茄子（烤箱版）的做法图解5

步骤5

烤箱先预热，180度20分钟。中途可以搅拌一下，这样入味均匀，最后撒上葱花。完成！

蒜香茄子（烤箱版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 凤飞飞YUYU 编写，未经授权不得转载

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