番茄酱

番茄酱

精品 独家
4.6万 浏览 235 收藏
收藏
jelly范
jelly范
＋ 关注

周末去田里採了很多超级甜的番茄，菜场买的都是没有味道的。这真的是有点小时候吃过的味道了

番茄酱的用料

番茄 11个 柠檬 半个
冰糖 适量

番茄酱的做法

番茄酱的做法图解1

步骤1

把番茄清洗干净，随后像这样划个十
番茄酱的做法图解2

步骤2

锅里的水煮开关火，把番茄倒进去浸泡5-10 分钟，这样为了把皮去掉
番茄酱的做法图解3

步骤3

捞出来等不烫手了把皮一撕就拿下来了，特别好撕
番茄酱的做法图解4

步骤4

把番茄全部切小块，放入料理机。切小是为了让它更好榨汁
番茄酱的做法图解5

步骤5

像这样就是番茄汁啦
番茄酱的做法图解6

步骤6

番茄汁全部倒入锅中，开中小火慢慢把水分熬出来
番茄酱的做法图解7

步骤7

这个熬酱过程比较久，我用了快2小时。
番茄酱的做法图解8

步骤8

熬番茄酱时候记得加入冰糖，我是买的冰糖碎可能更容易融化。其实大小块冰糖随意，还有喜欢甜的就多放，这都是根据自己的口味适当增减量哦。
番茄酱的做法图解9

步骤9

快要好的时候切半个柠檬，直接挤出柠檬汁进去
番茄酱的做法图解10

步骤10

等完全凉透了再盛出来放入干净的碗或者玻璃器皿中（一定要无油无水擦干净）
番茄酱的做法图解11

步骤11

像这样就可以吃啦！嘿嘿吃法多多，自制番茄酱味道还不错，主要觉得无添加剂
番茄酱的做法图解12

步骤12

再来一张
番茄酱的做法图解13

步骤13

带点去上班
番茄酱的做法图解14

步骤14

我喜欢涂在全麦吐司上，给同事分享她们都觉得味道不错。好啦，有空你们也试试吧！
番茄酱的做法图解15

步骤15

再来一张

番茄酱的烹饪技巧

全程中小火不停搅拌就行，不看着锅可能会溅的到处都是
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 jelly范 编写，未经授权不得转载

番茄酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 番茄酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活