香橙糯米糍

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突然想吃糯米糍就做了，之前做过芒果糯米糍，味道是挺不错的，不过芒果属于热带水果，吃多了会上火，刚好家里有一些橙子，于是就用橙子代替了芒果，没想到样子远看还挺能蒙人的，而且味道也不错哦！带着糯米糍去春游，也是既方便又好吃的选择。

香橙糯米糍的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
白砂糖 20g 椰汁 90g
植物油 5g 橙子 一个
椰蓉 适量

香橙糯米糍的做法

香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

将#主料全部混合均匀。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

隔水蒸8分钟左右。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

橙子去皮去籽切小块。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

蒸好的面团分成6等份，取一份揉圆压扁包进橙肉。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

然后收好口，滚圆。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

表面粘上适量的椰蓉即可。
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

成品图
香橙糯米糍 #中粮我买，春季踏青#的做法图解8

步骤8

成品图

香橙糯米糍的烹饪技巧

面团如果有点粗糙可以等它稍微冷却后用手揉光滑一点再包馅，这个配方因为有植物油的加入，面团会比较油一点，这样会比较好包，不需要手粉都可以。包得不用太完美，因为最后会粘上椰蓉啊，哈哈~ 糯米糍做好以后最好用保鲜膜包好，防止表面风干变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 Soft-妮 编写，未经授权不得转载

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