紫苏煎小黄鱼

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简爱卿
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紫苏煎小黄鱼的用料

紫苏 3条 小黄鱼 10条
蒜子 5瓣 姜 2片
盐 少许 酱油 适量
味精 少许 紫天椒 2个

紫苏煎小黄鱼的做法

紫苏煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼洗净加少许盐腌制二十分钟左右
紫苏煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

紫苏、蒜子、紫天椒切碎备用
紫苏煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

平底锅烧红，放半碗花生油，烧热，下小黄鱼。
紫苏煎小黄鱼的做法图解4

步骤4

小黄鱼放几片姜，煎至两边金黄，中小火煎。
紫苏煎小黄鱼的做法图解5

步骤5

另起锅，放油下蒜子，紫苏、紫天椒爆香，下少许酱油、味精。加少许水焖一会。起㶽，倒入小黄鱼上面。
紫苏煎小黄鱼的做法图解6

步骤6

最后焖几分钟左右
紫苏煎小黄鱼的做法图解7

步骤7

起锅装盘

紫苏煎小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 简爱卿 编写，未经授权不得转载

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