凉拌莴笋丝

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莴笋营养丰富,炒腊肉炒肉丝吃多了也腻了,来道凉拌的,清爽可口,简单易操作

凉拌莴笋丝的用料

莴笋 250g 少许
白糖 少许 生抽 少许
陈醋 少许 芝麻油 少许
蒜蓉 少许 红辣椒 一根
香菜 一根

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

准备食材,莴笋一根,红辣椒一个,香菜一根,大蒜两颗
凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

莴笋去皮切细丝,放凉开水中浸泡
凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

沥水,加小半勺盐腌制片刻,边切蒜蓉辣椒末香菜末
凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

莴笋丝控干水,加入白糖少许香醋几滴生抽一勺蒜蓉辣椒末香菜末,淋上芝麻油
凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤5

拌匀装盘

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

不用煮熟,凉开水浸泡一会就可以,不喜欢香菜味道,可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-17

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