玉米面饼

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旺仔牛奶杨
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不知道为什么，突然很想吃玉米面饼，于是乎就百度了方法，诶呀，但是那个竟然连放水不放都没说，最后还是爸爸教我的～第一次做但是超好吃呀，而且超级简单，所以决定分享给大家～

玉米面饼的用料

玉米面 200g 白面 200g
鸡蛋 两个 十三香 少量
酵母粉 2g 纯净水 适量

玉米面饼的做法

玉米面饼的做法图解1

步骤1

用厨房电子秤，秤200g白面粉
玉米面饼的做法图解2

步骤2

在白面粉里放200g玉米面粉
玉米面饼的做法图解3

步骤3

直接在混合面粉中打入2个鸡蛋
玉米面饼的做法图解4

步骤4

加入纯净水少量，用筷子开始搅拌至上图的糊状，注意不要太稀就好。水量可以少量多次添加，要搅拌到没有面疙瘩，就可以了。
玉米面饼的做法图解5

步骤5

最后就是放盐，大概如图上小勺子，放浅浅的一勺就好。饼做咸了没办法吃，甜了可以配着菜啊或者调一碗汁蘸着吃，我口味比较淡，所以是宁愿没有味道也不要咸。大家可以视自己口味来定，建议少放些～

步骤6

放少量十三香提味，也就是在面糊上倒那么一点大概也就是1-2g的样子吧，最后倒2g酵母粉，这样做出来饼会有点软不会很硬。
玉米面饼的做法图解7

步骤7

电饼铛打开，等它热了直接用大勺子挖一勺就倒在电饼铛里就好啦，注意不用放油奥～然后等一会用小铲子翻过来，再翻过去，两面都金灿灿的时候就可以出锅了，刚出来的时候真的是超好吃啊
玉米面饼的做法图解8

步骤8

这是我做的第一个分分钟被我吃进肚子里哈哈，这样的配方数了数大概能做个六七个，因为我做的就和我家盘子差不多大小，因为这样看起来比较好看有食欲～好啦，终于一口气写完了～继续吃饼去～

玉米面饼的烹饪技巧

放水的时候尽量是一次性放到位，这样搅拌出来的面糊不容易有面疙瘩，但是怕掌握不好水量的话，少次多量也是可以的～（我就是分了好多次，哈哈） 这个饼最大的优点就是简单操作，而且不用油，对身体好～宝宝也可以吃奥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 旺仔牛奶杨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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