蒜苔素饺子

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三四月份正是吃蒜苔的季节,碧绿的蒜苔可切丁凉拌,切断炒制,味道辛辣鲜香很是下饭。今天尝试用它来包素饺子,包制过程中忐忑不安,结果没让我失望,味道清香鲜美,大家一扫而光。

蒜苔素饺子的用料

蒜苔 200克 红萝卜 1根
鸡蛋 2个 豆腐 50克
木耳 50克 香菇 2朵
2勺 五香粉 1茶匙

蒜苔素饺子的做法

蒜苔素饺子的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净
蒜苔素饺子的做法图解2

步骤2

将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝
蒜苔素饺子的做法图解3

步骤3

将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁
蒜苔素饺子的做法图解4

步骤4

将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁
蒜苔素饺子的做法图解5

步骤5

放入切好的木耳香菇丁
蒜苔素饺子的做法图解6

步骤6

拌入盐
蒜苔素饺子的做法图解7

步骤7

将买的饺子皮重新擀薄
蒜苔素饺子的做法图解8

步骤8

包制
蒜苔素饺子的做法图解9

步骤9

煮制
蒜苔素饺子的做法图解10

步骤10

开吃

蒜苔素饺子的烹饪技巧

炒制豆腐和鸡蛋已经放油,拌馅时就不用加油了。春季肝火旺盛,饮食清淡有利于健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-19

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