韩式炖牛排骨

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牛排骨的营养价值丰富，和白萝卜一起更是最完美的结合！在这个万物复苏的季节，也是我们进补的最好时节！今天就给大家介绍这道，很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦！

韩式炖牛排骨的用料

牛排骨 1000g 白萝卜 一块
胡萝卜 一块 大枣 3个
洋葱末 2勺 葱末 5勺
姜末 半勺 蒜末 3勺
糖 1勺 糖稀 1杯
酱油 3勺 香油 5勺
料酒 2勺 梨汁 6勺
胡椒粉 适量

韩式炖牛排骨的做法

韩式炖牛排骨的做法图解1

步骤1

牛排骨肉洗净去除血水
韩式炖牛排骨的做法图解2

步骤2

准备一个容器，放入葱末
韩式炖牛排骨的做法图解3

步骤3

放入蒜末
韩式炖牛排骨的做法图解4

步骤4

放入姜末
韩式炖牛排骨的做法图解5

步骤5

放入洋葱末
韩式炖牛排骨的做法图解6

步骤6

倒入酱油
韩式炖牛排骨的做法图解7

步骤7

倒入料酒
韩式炖牛排骨的做法图解8

步骤8

放入糖
韩式炖牛排骨的做法图解9

步骤9

倒入梨汁
韩式炖牛排骨的做法图解10

步骤10

放入胡椒粉
韩式炖牛排骨的做法图解11

步骤11

倒入糖稀
韩式炖牛排骨的做法图解12

步骤12

倒入香油
韩式炖牛排骨的做法图解13

步骤13

腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨
韩式炖牛排骨的做法图解14

步骤14

放冰箱储存24小时
韩式炖牛排骨的做法图解15

步骤15

切胡萝卜
韩式炖牛排骨的做法图解16

步骤16

切白萝卜
韩式炖牛排骨的做法图解17

步骤17

锅内放入牛排骨
韩式炖牛排骨的做法图解18

步骤18

调料酱倒入锅内
韩式炖牛排骨的做法图解19

步骤19

放入8杯水
韩式炖牛排骨的做法图解20

步骤20

放入8杯水
韩式炖牛排骨的做法图解21

步骤21

大火烧开，转中火炖40分钟
韩式炖牛排骨的做法图解22

步骤22

放入白萝卜、胡萝卜、大枣
韩式炖牛排骨的做法图解23

步骤23

再放入凉水
韩式炖牛排骨的做法图解24

步骤24

中火再炖15分钟
韩式炖牛排骨的做法图解25

步骤25

继续慢炖至收汁后出锅
韩式炖牛排骨的做法图解26

步骤26

出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦

韩式炖牛排骨的烹饪技巧

这道菜的口味偏甜一些，不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦！ 牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味 白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁，味道要比牛排骨还要好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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