超级美味的韩式炖牛排骨

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在寒冷的冬天我经常会做些炖菜，特别是韩式“辣炖”系列，这道炖牛排骨不仅颜色诱人，里面食材丰富，辣汤还可以泡饭，下面，吃后超级温暖～
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韩式炖牛排骨的用料

厚切牛排 400克 韩式年糕 4块
大白萝卜 1根 苹果 1个
洋葱 半个 味淋 2汤勺
韩式辣酱 2汤勺 韩式辣椒粉 适量
韩式大豆酱 2汤勺 生抽，盐，糖，蒜，姜 适量
mozzarella 芝士碎 适量 蜂蜜 1勺

韩式炖牛排骨的做法

#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解1

步骤1

食材大集合～
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解2

步骤2

先做个酱汁，把苹果，蒜，洋葱，姜切碎
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解3

步骤3

把切碎食材加一小碗水全部放入搅拌机中打成泥
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解4

步骤4

准备一个碗加入生抽2勺，蜂蜜1勺，韩式辣酱，韩式大豆酱各2勺，味淋2勺和适量白糖，植物油拌匀，倒入上面打成泥的汁混合，酱汁完成备用～
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解5

步骤5

把焯过水的厚切牛排骨放入锅中倒入上面酱汁和开水盖盖小火炖90分钟，下入白萝卜继续炖20分钟最后下入年糕炖8分钟～
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨的做法图解6

步骤6

最后加芝士焖2分钟，撒上芝麻和葱花就可以吃啦～～

韩式炖牛排骨的烹饪技巧

牛排骨一定要冷水泡3个小时，除去血水，清洗时里面加盐和面粉揉出里面脏东西～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 加拿大

©本菜谱的做法由 薇薇美味厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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