红烧黄甲鱼

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红烧黄甲鱼的用料

黄甲鱼 一只 生姜 适量
葱 适量 料酒 适量
生抽 适量 油 适量
盐 一茶匙 糖 三茶匙

红烧黄甲鱼的做法

红烧黄甲鱼的做法图解1

步骤1

黄甲鱼剖腹、清洗干净。 姜切片，葱切段备用
红烧黄甲鱼的做法图解2

步骤2

将生抽、老酒、盐、糖倒入碗中，加适量水混合均匀，备用。

步骤3

锅烧热，倒入油，放姜片、葱段爆香，然后将姜片、葱取出备用，油留锅里。
红烧黄甲鱼的做法图解4

步骤4

放入黄甲鱼煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，放入刚爆香的姜片、葱段，烧至收汁，起锅。

红烧黄甲鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 咖曰啡 编写，未经授权不得转载

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