紫菜鸡蛋白瓜汤

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热天的时候水分流失，每天来个汤补充补充水分和营养也不错哦。而且是快手汤，不占做饭时间。这个是四人份的汤。

紫菜鸡蛋白瓜汤的用料

紫菜 10克 白瓜 一条
鸡蛋 两个 盐 适量（根据自己口味调整）
食用油 10g 糖 5g
水 5-6碗（吃饭碗）

紫菜鸡蛋白瓜汤的做法

紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解1

步骤1

准备一饼紫菜，家人喜欢吃的可以加多点，鸡蛋两个，白瓜一条。 白瓜洗净，对开切，切成薄片。 紫菜洗净备用。
紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解2

步骤2

准备一锅开水（吃饭碗五六碗水，喜欢喝汤的多加水哦。），把洗净切好片的白瓜放入开水中，加入花生油。
紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解3

步骤3

大火煮开白瓜五分钟后加入洗净的紫菜。
紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解4

步骤4

紫菜与白瓜一同煮开后直接打入鸡蛋在锅中，形成水包蛋。调味，放入适合自己口味份量的盐，加入少许糖提鲜。
紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解5

步骤5

汤煮开后离火取出。
紫菜鸡蛋白瓜汤的做法图解6

步骤6

盛汤准备吃饭。

紫菜鸡蛋白瓜汤的烹饪技巧

喜欢的可以在最后放入香葱煮一下，增加香气，我这边没有买葱就这样将就方便的做汤啦。 十来分钟汤就做好啦，在煮汤的时候可以准备其他的菜肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 zqiongyang 编写，未经授权不得转载

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