海鲜炒米粉

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海鲜炒米粉的用料

米粉 1把 虾仁 1小碟
胡萝卜 半个 油盐 适量
五花肉 50克 瘦肉 50克
香菇 20克至30克 葱 少许
卷心菜 半个 鸡精 少许

海鲜炒米粉的做法

海鲜炒米粉的做法图解1

步骤1

准备的材料：五花肉和瘦肉切丝，香菇洗干净后用水浸泡，香菇水不能倒掉，香菇、葱切好备用
海鲜炒米粉的做法图解2

步骤2

虾仁切段备用，因为我买的是大只点虾，所以切段，如果小只的虾就不用切段
海鲜炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油，倒入五花肉，把五花肉炸出多余的油炸出来
海鲜炒米粉的做法图解4

步骤4

加入瘦肉
海鲜炒米粉的做法图解5

步骤5

接着将香菇、葱一起加进去炒
海鲜炒米粉的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丝
海鲜炒米粉的做法图解7

步骤7

加入卷心菜和倒入香菇水
海鲜炒米粉的做法图解8

步骤8

加入虾仁
海鲜炒米粉的做法图解9

步骤9

盖上锅盖煮一会儿
海鲜炒米粉的做法图解10

步骤10

加入盐和鸡精
海鲜炒米粉的做法图解11

步骤11

最后加入泡过的米粉，翻炒至米粉熟即可。

海鲜炒米粉的烹饪技巧

如果是炒的量比较少，加入一碗香菇水（300克）就够了，这次炒的米粉量是6个人全家的量，所以煮的过程中，我又加了点开水进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 思妈小厨 编写，未经授权不得转载

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