玉米蘑菇浓汤

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除了蔬菜泥,米粉糊这样吃法,小宝宝还可以尝试浓汤,里面加了少许的口蘑和洋葱,让宝宝熟悉不同的食物性状,多个角度来锻炼宝宝的咀嚼能力。 经常变换辅食的做法和食材的种类,能够让宝宝接触到不同的食材和吃法,有效地避免宝宝长大后挑食。

玉米蘑菇浓汤的用料

口蘑 10克 玉米 1根
洋葱 20克 面粉 15克
黄油 10克

玉米蘑菇浓汤的做法

玉米蘑菇浓汤的做法图解1

步骤1

煮熟玉米,大约需要30-40分钟
玉米蘑菇浓汤的做法图解2

步骤2

再用刀把玉米粒切下来
玉米蘑菇浓汤的做法图解3

步骤3

把150克的玉米粒和250克的清水,放到搅拌机中,搅拌成玉米汁
玉米蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

如果担心小月龄宝宝还消化不了玉米皮,或者搅拌机的功率小,不能把玉米汁搅拌的非常细腻,就需要用筛网把玉米皮过滤出来
玉米蘑菇浓汤的做法图解5

步骤5

左面是过滤好的玉米汁,右边是剩下的玉米皮
玉米蘑菇浓汤的做法图解6

步骤6

口蘑切片后再切碎,12个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些
玉米蘑菇浓汤的做法图解7

步骤7

洋葱切碎
玉米蘑菇浓汤的做法图解8

步骤8

备齐食材:玉米汁,面粉,洋葱,黄油,口蘑。(其中黄油10克,面粉15克,12个月以下的宝宝省略黄油)
玉米蘑菇浓汤的做法图解9

步骤9

少许黄油入锅融化,倒入面粉,黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配,黄油的香味会给整道浓汤增色许多
玉米蘑菇浓汤的做法图解10

步骤10

翻炒均匀之后,盛出锅备用
玉米蘑菇浓汤的做法图解11

步骤11

洋葱,口蘑重新入锅翻炒
玉米蘑菇浓汤的做法图解12

步骤12

为了避免糊锅,最好是尽快倒入玉米汁,如果不用玉米汁,用鸡汤也很美味
玉米蘑菇浓汤的做法图解13

步骤13

小火熬煮,直到把口蘑和洋葱煮熟,如果玉米汁比较少,还需要额外添水。
玉米蘑菇浓汤的做法图解14

步骤14

直到蘑菇煮熟,倒入之前炒好的面粉,12个月以下的宝宝,不用黄油炒面粉,这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌,防止面粉结疙瘩
玉米蘑菇浓汤的做法图解15

步骤15

浓汤是浓还是稀,可以根据口味调整

玉米蘑菇浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-22

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