芋圆银耳汤

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芋圆银耳汤的用料

清水 1500ml 干银耳 半朵
冰糖 适量 芋圆 适量

芋圆银耳汤的做法

芋圆银耳汤的做法图解1

步骤1

银耳半朵，提前一个晚上泡发。流水冲洗干净，剪掉黄色部分，撕成小片。
芋圆银耳汤的做法图解2

步骤2

加入冷水，大火烧开十分钟，转中小火，熬煮20分钟，加入适量冰糖（蜂蜜也可银耳汤放温了再加）再煮5分钟关火。
芋圆银耳汤的做法图解3

步骤3

另起锅烧开水加入芋圆煮至芋圆浮起，将芋圆捞出放入冷水中起来会更Q弹。
芋圆银耳汤的做法图解4

步骤4

将芋圆加入银耳汤

芋圆银耳汤的烹饪技巧

个人喜欢用蜂蜜代替冰糖，加蜂蜜将银耳汤放温不要太烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

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