地三鲜

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这道菜应该是公认的米饭伴侣了吧，真心觉得吃下2碗饭都不会多。

地三鲜的用料

茄子 1根 土豆 1个
青椒 1个 蒜末 5克
葱花 3克 生抽 10克
白糖 5克 盐 3克

地三鲜的做法

地三鲜#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切滚刀块，茄子洗净切滚刀块，青椒去籽切滚刀块
地三鲜#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

葱蒜切成末，生抽、盐、白糖、少许清水调成酱汁备用
地三鲜#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，先下入土豆块，炸至6分熟
地三鲜#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

然后在加入茄子和青椒一起炸熟
地三鲜#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

捞出沥干油备用
地三鲜#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

起锅热油，下入葱蒜炒出香味
地三鲜#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

加入土豆、茄子、青椒，翻炒片刻
地三鲜#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入酱汁，翻炒均匀即可
地三鲜#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

成品
地三鲜#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

成品

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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