「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨

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回家吃饭—— 一闪一闪亮晶晶 留下岁月的痕迹 一年一年又一年 飞逝尽在一转眼 我依然爱你 就是唯一的退路 我依然珍惜 时时刻刻的幸福

叉烧排骨的用料

排骨 500克 蒸肉粉 100克
料酒 18毫升 生抽 11毫升
耗油 9毫升 白糖 3克
白胡椒 2克 盐 3克
姜 5克 蒜 1瓣
葱 1根 适用设备 美的电饭煲

叉烧排骨的做法

「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材。排骨剁块洗净、姜切丝、蒜、葱切碎待用。
「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨飞水、沥干倒入容器，加入生抽、白糖、料酒、耗油、姜、蒜、白胡椒粉、盐搅匀腌20分钟。
「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨的做法图解3

步骤3

饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位放上蒸笼。
「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨的做法图解4

步骤4

腌好的排骨加入蒸肉米粉搅匀，装盘放入锅中。
「回家菜谱」——粉蒸叉烧排骨的做法图解5

步骤5

合盖开始煮食。最后装点摆盘，即可完成。

叉烧排骨的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载

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