老网红雪花酥

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大家喜欢在雪花酥前面加上俩字网红，真的太贴切了，雪花酥那么好吃，更关键的是那么好做，主要原料就是：黄油，棉花糖，奶粉，坚果和坚硬质地的小饼干。当这些平常各自都是小零食的馋嘴吃食融合在一起的时候，这滋味，妙极了。太好吃了，忍不住一块接着一块往嘴里送，停不下来呀。今儿，我觉得雪花酥已经是老网红啦，但是我还是忍不住要写一下我的雪花酥，作为对雪花酥这种至尊美食的敬意以及记录自己吃货历程的重要时刻。 家里有啥坚果，一混合，随意！饼干倒是挑的，最好小齐福饼干，已经被钦定为雪花酥专用饼干啦。哈哈。 五一小长假，不能不做一份雪花酥进贡给自己的那张馋嘴啊，哈哈。

雪花酥的用料

黄油 40克 棉花糖 150克
奶粉 50克 综合坚果（蔓越莓，南瓜子，腰果和枸杞） 350克
饼干（小齐福） 200克

雪花酥的做法

老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

黄油下锅融化，中小火全程
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

黄油化之后加入棉花糖，棉花糖在加热后会慢慢融化，用硅胶铲子压它，让它尽快融化
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

融化啦
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

棉花糖全部融化后关火，加入30克奶粉，迅速搅拌均匀
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

搅拌好了，趁热赶紧倒入饼干和综合坚果
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

倒入，快速翻拌，使得糖包裹住坚果和饼干
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

快速搅拌均匀，然后倒入不沾的10寸烤盘
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

用刮板压平，然后用擀面杖擀平，越平整越好，放凉之后撒奶粉，即可切割。用锋利的面包刀切割，很容易的。
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

撒奶粉，所谓雪花酥，奶香扑鼻，同时奶粉起到防止粘连的作用
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

切面，漂亮
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

全部切条后再切你喜欢的小块吧
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

我切的小方块，一口一个那个样子的大小
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

好多
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

成品1
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

特写1
老网红雪花酥#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

成品2

雪花酥的烹饪技巧

假期不可或缺的零食。 趁热整形，用手也可以，不怎么烫的其实，哈哈。 整形一定要压紧实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 零食 炒锅

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