唐扬鸡块

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一只历经江湖纷争的鸡，大卸八块后变成了唐扬鸡块

唐扬鸡块的用料

鸡腿肉 2整只 鸡蛋 1个
面粉 3大勺 蒜 3瓣
料酒 2大勺 油 适量
姜 1小块 酱油 1.5勺
盐 少许

唐扬鸡块的做法

唐扬鸡块的做法图解1

步骤1

姜切末，蒜切粒，大葱切末，鸡腿肉切块。
唐扬鸡块的做法图解2

步骤2

切好的鸡块与酱油、料酒拌匀。
唐扬鸡块的做法图解3

步骤3

加入适量的盐、姜蒜葱末，拌匀，冷藏30分钟。
唐扬鸡块的做法图解4

步骤4

取出腌好的鸡块，加入鸡蛋，拌匀。
唐扬鸡块的做法图解5

步骤5

再加入面粉，让鸡块均匀裹上面粉。
唐扬鸡块的做法图解6

步骤6

油锅放入足量的油，加热至6成热。
唐扬鸡块的做法图解7

步骤7

第一次油炸：中火慢炸鸡块，鸡块两面都炸得金黄色后，捞起，控油。
唐扬鸡块的做法图解8

步骤8

第二次油炸：大火调高油温，再次油炸，鸡块颜色变深后，即可捞起，装盘。
唐扬鸡块的做法图解9

步骤9

最后捞出装盘就可以吃啦。

唐扬鸡块的烹饪技巧

宵夜的必备品，听说啤酒和炸鸡更配哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

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