蒸茼蒿

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以前姥姥姥爷小时侯挨饿时吃的菜，一天从网上看见蒸白蒿，采不到白蒿用茼蒿也一样，领着孩子一苦思甜，其实孩子们生l的年代好，我也一样，这道菜放到现代是高级的养生菜，可姥姥他们是当时填饱肚子不挨饿就行，姨姨讲裹面为了好吃下，当时，面少，盐少，更别提调料了！不讲了，做好自己尝味。

蒸茼蒿的用料

茼蒿 250克 细玉米面30克
中筋面粉20克 盐1茶匙
蒜 4瓣 姜 2片
毛葱 半头 小米辣 丨根
生抽 适量 海鲜酱油 2勺
糖 适量 水 适量

蒸茼蒿的做法

蒸茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净挟尖备用
蒸茼蒿的做法图解2

步骤2

白面，玉米面
蒸茼蒿的做法图解3

步骤3

把面和菜拌匀
蒸茼蒿的做法图解4

步骤4

拌好
蒸茼蒿的做法图解5

步骤5

料切好，汁对好。
蒸茼蒿的做法图解6

步骤6

菜上锅蒸十分钟。备用
蒸茼蒿的做法图解7

步骤7

锅放油，花椒
蒸茼蒿的做法图解8

步骤8

油热，倒葱蒜姜炒金黄
蒸茼蒿的做法图解9

步骤9

炒好，放料汁
蒸茼蒿的做法图解10

步骤10

`炒好出锅
蒸茼蒿的做法图解11

步骤11

倒入菜里，或单独用碗盛好，沾菜吃也可。
蒸茼蒿的做法图解12

步骤12

拌匀。
蒸茼蒿的做法图解13

步骤13

开吃。

蒸茼蒿的烹饪技巧

菜上锅蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

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