粉蒸茼蒿

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这道菜是父亲在的时候最最爱吃的家常菜，也是湖北名菜之一。

粉蒸茼蒿的用料

茼蒿 100克 米粉 20克
盐 适量 香油 适量

粉蒸茼蒿的做法

粉蒸茼蒿的做法图解1

步骤1

同好洗净控水。
粉蒸茼蒿的做法图解2

步骤2

用刀切碎
粉蒸茼蒿的做法图解3

步骤3

如果用米粉料包，不用放盐。
粉蒸茼蒿的做法图解4

步骤4

切碎的茼蒿放碗中加入适量米粉，拌匀。
粉蒸茼蒿的做法图解5

步骤5

水开后上蒸锅蒸8分钟就好。
粉蒸茼蒿的做法图解6

步骤6

加入适量的香油提香。
粉蒸茼蒿的做法图解7

步骤7

盛盘上桌食用

粉蒸茼蒿的烹饪技巧

虽然是湖北的一道名菜，但如果牙不好的时候，可以适当的用这种方法补充纤维素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 蒸锅 素菜 下酒菜

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