下饭菜—咖喱牛肉土豆

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肋排一般在超市里随便买或网上，想吃牛肉就去菜场，发现有肋排买，本来想烧红烧的，但有个步骤有点问题，改成咖喱牛肉土豆，瘦肉多脂肪少，比牛腩口感紧实。

下饭菜—咖喱牛肉土豆的用料

牛肋排 一根 土豆 3个
洋葱 半个

下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法

下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解1

步骤1

准备材料；
下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解2

步骤2

牛肋排洗净，看到它变色，把水倒掉，再次冲洗；
下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解3

步骤3

油温加热，放入葱姜爆香，再放入洋葱，炒几下；
下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解4

步骤4

放入牛肋排，倒入老酒，放入开水和油咖喱，等待沸腾，沸腾后，开小火炖；
下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解5

步骤5

大约烧一小时后，放入切块的土豆；翻炒几下，继续炖；
下饭菜—咖喱牛肉土豆的做法图解6

步骤6

成品了

下饭菜—咖喱牛肉土豆的烹饪技巧

牛肉洗净，用清水浸泡一会儿，当中换二次水，把血水洗干净，这样才好吃。 可以配饭，配面条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由 黑洞即将来临 编写，未经授权不得转载

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