自制鸡肉松

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Vickylin333
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第一次给宝宝做肉松

自制鸡肉松的用料

鸡胸肉 200克 生姜 3片
柠檬 3片 核桃油 适量

自制鸡肉松的做法

自制鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，加姜片加柠檬皮加清水放锅里煮开
自制鸡肉松的做法图解2

步骤2

捞掉浮沫，再流水冲洗干净，再加清水煮多一次。第二次基本不会有浮沫了
自制鸡肉松的做法图解3

步骤3

捞起干净的鸡肉块
自制鸡肉松的做法图解4

步骤4

放入保鲜袋中用擀面杖压一下
自制鸡肉松的做法图解5

步骤5

手撕成碎条
自制鸡肉松的做法图解6

步骤6

平底锅加适量核桃油
自制鸡肉松的做法图解7

步骤7

加入鸡肉丝刀锅里，小火烘炒
自制鸡肉松的做法图解8

步骤8

炒到有点金黄色。
自制鸡肉松的做法图解9

步骤9

放凉，加入料理机打碎成肉松
自制鸡肉松的做法图解10

步骤10

棉软棉软的，还有水分，继续把肉松放到锅里烘炒，再打碎一次
自制鸡肉松的做法图解11

步骤11

有更碎一点
自制鸡肉松的做法图解12

步骤12

放凉装入罐子里
自制鸡肉松的做法图解13

步骤13

两大块鸡胸肉最后只打成这么多肉松。

自制鸡肉松的烹饪技巧

烘炒到干要小火，比较久。要有耐心。我其实有加入料理机打碎了三次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 Vickylin333 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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