酱香黄豆

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酱香黄豆这道小菜，微辣中有点甜，不仅味美，而且具有很高的营养价值。

酱香黄豆的用料

黄豆 100克 干辣椒 2个
冰糖 3至4块 生抽 适量
老抽 适量

酱香黄豆的做法

酱香黄豆的做法图解1

步骤1

准备100克黄豆泡12个小时
酱香黄豆的做法图解2

步骤2

已经泡好的黄豆
酱香黄豆的做法图解3

步骤3

黄豆入锅倒入适量的水
酱香黄豆的做法图解4

步骤4

放上2个小辣椒
酱香黄豆的做法图解5

步骤5

放入3至4块冰糖
酱香黄豆的做法图解6

步骤6

放入适量的生抽
酱香黄豆的做法图解7

步骤7

放入一点老抽提色
酱香黄豆的做法图解8

步骤8

大火煮开转小火10分钟左右，直至把水耗干，黄豆熟软也就基本好了。
酱香黄豆的做法图解9

步骤9

这道既简单又味美的小菜，配上一碗小米粥，是早餐不错的选择。
酱香黄豆的做法图解10

步骤10

喜欢的朋友尝试做一下吧。

酱香黄豆的烹饪技巧

因为已经放了生抽和老抽，盐就不要放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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