蛋挞

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洛_LolA寶寶
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蛋挞的用料

挞皮 9个 淡奶油 80g
纯牛奶 80g 糖粉 25g
蛋黄 2个 蓝胖子奶粉 10g

蛋挞的做法

步骤1

蛋挞皮提前半个小时拿出解冻

步骤2

把淡奶油、牛奶、糖粉、奶粉一起倒入大碗，隔水搅拌均匀，不需要煮沸，然后放一旁晾凉至室温

步骤3

去掉蛋清，把蛋黄打散，慢慢倒入晾凉的淡奶油液中，边倒边搅拌

步骤4

把蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒八分满即可

步骤5

烤箱180度预热，上下火烤箱中层15-20分钟
蛋挞的做法图解6

步骤6

完成

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 洛_LolA寶寶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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