蔓越莓蒸蛋糕

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烘烤类担心上火，可以，换个蒸的方式，好吃还不上火，小朋友也特别爱吃，做法简单，食材也简单，口感松软，家里没有烤箱的亲们可以尝试这种做法哦！

蔓越莓蒸蛋糕的用料

低粉 55克 鸡蛋 2个
白糖 30克 玉米油 15克
蔓越莓干 适量

蔓越莓蒸蛋糕的做法

蔓越莓蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材称重好
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打入无水的盆中
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加糖，高速打至滴落的蛋液不易消失
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入玉米油，低速打10秒
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

上下搅拌的方式搅拌均匀
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊装入模具，我用的硅胶模具，撒上蔓越莓干（忘记拍照）上蒸锅蒸15分钟，蒸好后焖5分钟再揭开锅盖
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

搭配一杯豆浆，水果，美美的一餐
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
蔓越莓蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

蔓越莓蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 宸玥妈妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月

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