双色戚风蛋糕

4002 浏览 13 收藏
收藏
蔓蔓dema
蔓蔓dema
＋ 关注

双色戚风蛋糕的用料

冷藏的鸡蛋 5个 牛奶 50g
玉米油 40g 低筋面粉 85g
白砂糖 60g 可可粉 8g
柠檬汁 3-4滴

双色戚风蛋糕的做法

双色戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

首先使用无水无油容器将蛋黄蛋清分离
双色戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄液中分别加入牛奶，玉米油，低筋粉
双色戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
双色戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入2-3滴柠檬汁
双色戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次加入白砂糖用打蛋器快速打发
双色戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

打发到提起打蛋器出现直立的尖脚
双色戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋黄液体分两份，分别加入打发的蛋白。翻拌均匀
双色戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

在依次加入模具中，震两下，将气泡排出
双色戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

入烤箱，150度，60分钟
双色戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉，震两下后倒扣
双色戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

冷却后脱模
双色戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

完成
双色戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

拍照

双色戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 蔓蔓dema 编写，未经授权不得转载

双色戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 双色戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活